Transkrip temubual bersama encik Muhammad Shafiq bin Ismail dan puan Siti Nur Aqilah binti Shahrul Azmi mengenai kuih keria / Ahmad Arham Naim Jasmani ... [et al.]
Kuih Keria adalah salah satu kuih tradisional yang ada di Malaysia. Asal usul Kuih Keria adalah daripada negeri Melaka dan semakin dikenali oleh semua lapisan masyarakat. Tujuan artikel ini adalah untuk mengkaji dan mendalami cara proses pembuatan kuih keria di Malaysia, menyingkap keunikan bahan-ba...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | English English |
| Published: |
Universiti Teknologi MARA, Selangor
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98012/1/98012.mp3 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98012/2/98012.mp3 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98012/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|