Makanan tradisional Melayu Brunei: suatu penelitian konsep dan tafsiran

Penyelidikan ini dijalankan untuk menyingkap elemen estetika dari segi konsep dan tafsiran yang terkandung dalam makanan tradisional Melayu Brunei. Makanan tradisional Melayu Brunei bukan hanya menjadi hidangan utama namun juga merangkumi aspek sejarah, nilai sosial dan simbolisme yang diwarisi dari...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Nurfarain Abdul Rahman, Mohd. Sohaimi Esa, Dg. Junaidah Awang Jambol
Format: Article
Language:English
Published: Fakulti Kemanusiaan, Seni dan Warisan, UMS 2024
Subjects:
Online Access:https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/42690/1/FULL%20TEXT.pdf
https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/42690/
https://doi.org/10.51200/ejk.v30i.5848
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!