Cover Image

Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu

Putrajaya, 11 Oktober – Penyelidik Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), Universiti Putra Malaysia (UPM), Dr. Siti Nurhayati Khairatun, memilih teknologi retort bagi menghasilkan inovasi sos yang diperbuat daripada labu tanpa bahan pengawet. Beliau berkata teknologi ini membantu untuk mematika...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mohd Azhari, Nurul Ezzaty
Format: UPM News
Language:English
Published: Pusat Strategi dan Perhubungan Korporat, Universiti Putra Malaysia 2022
Online Access:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/99446/1/Teknologi%20Retort%20Pilihan%20Inovasi%20Sos%20Labu%20_%20Universiti%20Putra%20Malaysia.pdf
http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/99446/
https://www.upm.edu.my/berita/teknologi_retort_pilihan_inovasi_sos_labu-69496
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id my.upm.eprints.99446
record_format eprints
spelling my.upm.eprints.994462023-05-17T02:33:26Z http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/99446/ Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu Mohd Azhari, Nurul Ezzaty Putrajaya, 11 Oktober – Penyelidik Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), Universiti Putra Malaysia (UPM), Dr. Siti Nurhayati Khairatun, memilih teknologi retort bagi menghasilkan inovasi sos yang diperbuat daripada labu tanpa bahan pengawet. Beliau berkata teknologi ini membantu untuk mematikan bakteria pada makanan dan mampu memanjangkan jangka hayat makanan tanpa bahan pengawet selain dapat mengekalkan ketahanan produk. Pusat Strategi dan Perhubungan Korporat, Universiti Putra Malaysia 2022-10-11 UPM News NonPeerReviewed text en http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/99446/1/Teknologi%20Retort%20Pilihan%20Inovasi%20Sos%20Labu%20_%20Universiti%20Putra%20Malaysia.pdf Mohd Azhari, Nurul Ezzaty (2022) Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu. [UPM News] https://www.upm.edu.my/berita/teknologi_retort_pilihan_inovasi_sos_labu-69496
institution Universiti Putra Malaysia
building UPM Library
collection Institutional Repository
continent Asia
country Malaysia
content_provider Universiti Putra Malaysia
content_source UPM Institutional Repository
url_provider http://psasir.upm.edu.my/
language English
description Putrajaya, 11 Oktober – Penyelidik Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), Universiti Putra Malaysia (UPM), Dr. Siti Nurhayati Khairatun, memilih teknologi retort bagi menghasilkan inovasi sos yang diperbuat daripada labu tanpa bahan pengawet. Beliau berkata teknologi ini membantu untuk mematikan bakteria pada makanan dan mampu memanjangkan jangka hayat makanan tanpa bahan pengawet selain dapat mengekalkan ketahanan produk.
format UPM News
author Mohd Azhari, Nurul Ezzaty
spellingShingle Mohd Azhari, Nurul Ezzaty
Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu
author_facet Mohd Azhari, Nurul Ezzaty
author_sort Mohd Azhari, Nurul Ezzaty
title Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu
title_short Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu
title_full Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu
title_fullStr Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu
title_full_unstemmed Teknologi Retort pilihan inovasi sos labu
title_sort teknologi retort pilihan inovasi sos labu
publisher Pusat Strategi dan Perhubungan Korporat, Universiti Putra Malaysia
publishDate 2022
url http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/99446/1/Teknologi%20Retort%20Pilihan%20Inovasi%20Sos%20Labu%20_%20Universiti%20Putra%20Malaysia.pdf
http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/99446/
https://www.upm.edu.my/berita/teknologi_retort_pilihan_inovasi_sos_labu-69496
_version_ 1768009409077706752
score 13.211869

Similar Items