A Traceability System for Sulfonamide Residues in Chicken Meat-Balls
Studies on the effect of different temperature and time for boiling and deep-frying, and power and time for micro-waving on sulfonamides (SAs) residues i.e. sulfadiazine (SDZ), sulfamethazine (SMZ), sulfamethoxazole (SMX), and sulfaquinoxaline (SQX) in chicken meat-balls were carried out. The purpos...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | English English |
| منشور في: |
2008
|
| الوصول للمادة أونلاين: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/5718/1/FSTM_2008_9_abstract.pdf http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/5718/ |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|