Optimization for extraction on total phenolic contentand radical scavenging capacity of henna (Lawsonia inermis) stems using response surface methodology
This study aimed to optimise potential extraction conditions using response surface methodology (RSM) for yielding maximum levels of total phenolic content (TPC) and 2,2-diphenyl-1-picryhydrazyl radical (DPPH•) scavenging capacity of henna (Lawsonia inermis) stems. The ranges for selected independen...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia
2014
|
| الوصول للمادة أونلاين: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/40771/1/50%20IFRJ%2021%20%2802%29%202014%20Tan%20526.pdf http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/40771/ http://www.ifrj.upm.edu.my/21%20%2802%29%202014/50%20IFRJ%2021%20%2802%29%202014%20Tan%20526.pdf |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|