Impact of commercial pectolytic enzymes on selected properties of white dragon fruit juice

Link to publisher's homepage at http://www.myiem.org.my/

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Nur ‘Alia, A. R., Siti Mazlina, Mustapha Kamal, Taip, F. S.
مؤلفون آخرون: aliaa@eng.upm.edu.my
التنسيق: مقال
اللغة:English
منشور في: The Institution of Engineers, Malaysia 2011
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.unimap.edu.my/xmlui/handle/123456789/13721
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!