Transkrip temubual bersama encik Khirul Idris Ismail dan puan Azmah Sofar mengenai pembuatan kuih putu perak / Amira Husna Mohamad Yusri and Nor Azreen Amilia Muhammad
Kajian ini dilakukan adalah untuk mengkaji tentang asal usul Putu Perak. Selain itu, ia bertujuan untuk mengenal pasti bahan dan proses pembuatan Putu Perak dan juga untuk mengkaji strategi pemasaran Putu Perak. Kajian ini dijalankan melalui kaedah temu bual bersama dua orang tokoh iaitu Encik Khiru...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | English English |
| Published: |
Universiti Teknologi MARA, Selangor
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98240/3/98240.mp4 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98240/4/98240.mp4 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98240/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|