Cover Image

Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif

Ayran (sebutan Melayu: Airan) ialah sejenis minuman berasaskan yogurt yang merupakan minuman tradisional dan sangat terkenal di Turkiye serta beberapa negara lain di Asia Tengah. Minuman ini terkenal kerana rasanya yang sedap, sejuk. dan menyegarkan, menjadikannya pilihan sempurna untuk musim panas....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Raja Berahim, Raja Rosila, Ab Latif, Nur Afiqah
Format: Monograph
Language:English
Published: Academy of Language Studies 2025
Subjects:
Pulau Pinang
Universiti Teknologi MARA
Online Access:https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/110141/1/110141.pdf
https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/110141/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id my.uitm.ir.110141
record_format eprints
spelling my.uitm.ir.1101412025-02-13T23:59:55Z https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/110141/ Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif Raja Berahim, Raja Rosila Ab Latif, Nur Afiqah Pulau Pinang Universiti Teknologi MARA Ayran (sebutan Melayu: Airan) ialah sejenis minuman berasaskan yogurt yang merupakan minuman tradisional dan sangat terkenal di Turkiye serta beberapa negara lain di Asia Tengah. Minuman ini terkenal kerana rasanya yang sedap, sejuk. dan menyegarkan, menjadikannya pilihan sempurna untuk musim panas. Selain rasanya yang enak. Ayran juga sangat menyihatkan kerana diperbuat daripada yogurt. Sebagaimana yang diketahui, yogurt kaya dengan manfaat kesihatan, seperti probiotik yang baik untuk sistem pencernaan dan kandungan kalsium yang tinggi untuk mencegah osteoporosis. Oleh itu. tidak hairanlah Ayran telah dimkmati selama berabad-abad, sejak yogurt mula digunakan sebagai bahan asas dalam masakan Turki. Academy of Language Studies 2025-01 Monograph NonPeerReviewed text en https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/110141/1/110141.pdf Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif. (2025) Bulletin. Academy of Language Studies. Issue 1 Issue 1
institution Universiti Teknologi Mara
building Tun Abdul Razak Library
collection Institutional Repository
continent Asia
country Malaysia
content_provider Universiti Teknologi Mara
content_source UiTM Institutional Repository
url_provider http://ir.uitm.edu.my/
language English
topic Pulau Pinang
Universiti Teknologi MARA
spellingShingle Pulau Pinang
Universiti Teknologi MARA
Raja Berahim, Raja Rosila
Ab Latif, Nur Afiqah
Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif
description Ayran (sebutan Melayu: Airan) ialah sejenis minuman berasaskan yogurt yang merupakan minuman tradisional dan sangat terkenal di Turkiye serta beberapa negara lain di Asia Tengah. Minuman ini terkenal kerana rasanya yang sedap, sejuk. dan menyegarkan, menjadikannya pilihan sempurna untuk musim panas. Selain rasanya yang enak. Ayran juga sangat menyihatkan kerana diperbuat daripada yogurt. Sebagaimana yang diketahui, yogurt kaya dengan manfaat kesihatan, seperti probiotik yang baik untuk sistem pencernaan dan kandungan kalsium yang tinggi untuk mencegah osteoporosis. Oleh itu. tidak hairanlah Ayran telah dimkmati selama berabad-abad, sejak yogurt mula digunakan sebagai bahan asas dalam masakan Turki.
format Monograph
author Raja Berahim, Raja Rosila
Ab Latif, Nur Afiqah
author_facet Raja Berahim, Raja Rosila
Ab Latif, Nur Afiqah
author_sort Raja Berahim, Raja Rosila
title Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif
title_short Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif
title_full Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif
title_fullStr Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif
title_full_unstemmed Ayran: minuman tradisi masyarakat Turkiye yang berasaskan yogurt / Raja Rosila Raja Berahim and Nur Afiqah Ab Latif
title_sort ayran: minuman tradisi masyarakat turkiye yang berasaskan yogurt / raja rosila raja berahim and nur afiqah ab latif
publisher Academy of Language Studies
publishDate 2025
url https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/110141/1/110141.pdf
https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/110141/
_version_ 1825165157270028288
score 13.239859

Similar Items