Kesan pengeringan terhadap kandungan fenol dan aktiviti antioksida daun ketumbar jawa (Eryngium foetidum)
Eryngium foetidum atau lebih dikenali sebagai pokok ketumbar jawa atau jemuju di Malaysia merupakan tumbuhan yang mempunyai banyak manfaat terutamanya dalam aspek perubatan dan kesihatan. Fokus utama kajian ini adalah untuk menentukan kesan kaedah pengeringan yang berbeza (matahari, ketuhar dan...
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Cheong, Kah Yee, Haslaniza Hashim,, Nur Atiqah As’ari, |
---|---|
التنسيق: | مقال |
اللغة: | English |
منشور في: |
Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
2022
|
الوصول للمادة أونلاين: | http://journalarticle.ukm.my/20462/1/16.pdf http://journalarticle.ukm.my/20462/ https://www.ukm.my/jsm/malay_journals/jilid51bil8_2022/KandunganJilid51Bil8_2022.html |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Kesan kaedah pengeringan berbeza terhadap ciri fizikokimia, kandungan fenol dan aktiviti antioksida daun Galak Tua (Stemona curtisii)
بواسطة: Tan, Hui Kiang, وآخرون
منشور في: (2023) -
Kesan kaedah pengeringan dan pelarut yang berbeza terhadap kandungan fenol, aktiviti antioksidan dan antihiperglisemik ekstrak rizom halia hutan (Alpinia mutica Roxb.)
بواسطة: Lim, Chue Li, وآخرون
منشور في: (2022) -
Penentuan aktiviti antioksida, jumlah kandungan fenolik dan flavanoid pada daun, batang, akar dan rizom dalam spesies Amomum
بواسطة: Chiew, See Shiun @ Jessy
منشور في: (2008) -
Penentuan aktiviti antioksida, kandungan fenolik dan kandungan flavonoid dalam spesies keladi terpilih
بواسطة: Norizan Salim
منشور في: (2007) -
Potensi rizom serai Acheh (Elettariopsis smithiae) sebagai punca tumbuhan antioksida : kesan suhu dan masa pengekstrakan terhadap antioksida, perubahan warna dan sebatian meruap
بواسطة: Nur Atiqah As’ari,, وآخرون
منشور في: (2022)