Kesan pengeringan terhadap kandungan fenol dan aktiviti antioksida daun ketumbar jawa (Eryngium foetidum)
Eryngium foetidum atau lebih dikenali sebagai pokok ketumbar jawa atau jemuju di Malaysia merupakan tumbuhan yang mempunyai banyak manfaat terutamanya dalam aspek perubatan dan kesihatan. Fokus utama kajian ini adalah untuk menentukan kesan kaedah pengeringan yang berbeza (matahari, ketuhar dan...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| 格式: | Article |
| 語言: | English |
| 出版: |
Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
2022
|
| 在線閱讀: | http://journalarticle.ukm.my/20462/1/16.pdf http://journalarticle.ukm.my/20462/ https://www.ukm.my/jsm/malay_journals/jilid51bil8_2022/KandunganJilid51Bil8_2022.html |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|