Staff View: Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal

Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal

Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari merupakan kajian yang digarap berdasarkan bukti kewujudan sumber alamiah seperti flora dan fauna yang dimiliki Sungai Merbok. Beberapa tarikan berasaskan makanan dan aktiviti pengeluaran sumber makanan dalam Lembah Bujang didapati be...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Norsuhana Abdul Hamid,, Fatimah Hassan,
Format:	Article
Language:	English
Published:	Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2018
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/13259/1/28422-89078-1-PB.pdf http://journalarticle.ukm.my/13259/ http://ejournals.ukm.my/gmjss/issue/view/1144
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	my-ukm.journal.13259
record_format	eprints
spelling	my-ukm.journal.132592019-08-08T21:20:55Z http://journalarticle.ukm.my/13259/ Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal Norsuhana Abdul Hamid, Fatimah Hassan, Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari merupakan kajian yang digarap berdasarkan bukti kewujudan sumber alamiah seperti flora dan fauna yang dimiliki Sungai Merbok. Beberapa tarikan berasaskan makanan dan aktiviti pengeluaran sumber makanan dalam Lembah Bujang didapati berpotensi untuk diangkat sebagai aset tempatan yang boleh membantu meningkatkan sosioekonomi masyarakat tempatan melalui aktiviti pelancongan. Objektif utama kajian adalah untuk mengenalpasti pelbagai sumber alamiah di sekitar Sungai Merbok dan kewujudan pelbagai jenis makanan dan masakan tempatan berasaskan sumber berkenaan. Metod kajian yang menggunakan analisis bahan sekunder dan kaedah pemerhatian mendapati beberapa sumber flora seperti bakau, nipah dan buluh tumbuh dengan subur dalam habitat asal kawasan. Sementara sumber fauna akuatik dan hidupan bercengkerang wujud secara liar atau diternak dalam sangkar. Aktiviti semasa proses pengeluaran sehingga ke proses penyediaan makanan juga amat menarik untuk diterokai dan berpotensi menambah aktiviti pelancongan kulinari. Namun, beberapa kekangan seperti masalah pasaran, kekurangan tanda arah, pengeluaran terhad dan ketidaksempurnaan prasarana pelancongan perlu segera ditangani oleh pelbagai pihak. Perkara ini penting agar kelebihan Lembah Bujang dan persekitaran Sungai Merbok kekal terpelihara serta hasilnya membawa keuntungan dan kesejahteraan kepada komuniti setempat. Ternyata kelebihan Lembah Bujang sebagai tapak warisan ketamadunan Kedah Tua dan Rizab Biosfera UNESCO akan lebih menyerlah dengan kehadiran unsur-unsur pelancongan kulinari yang berpotensi untuk dilaksanakan kelak serta menjadi destinasi pelancongan yang wajib dilawati pada suatu hari nanti. Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2018-11 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/13259/1/28422-89078-1-PB.pdf Norsuhana Abdul Hamid, and Fatimah Hassan, (2018) Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal. Geografia : Malaysian Journal of Society and Space, 14 (4). pp. 142-157. ISSN 2180-2491 http://ejournals.ukm.my/gmjss/issue/view/1144
institution	Universiti Kebangsaan Malaysia
building	Perpustakaan Tun Sri Lanang Library
collection	Institutional Repository
continent	Asia
country	Malaysia
content_provider	Universiti Kebangsaan Malaysia
content_source	UKM Journal Article Repository
url_provider	http://journalarticle.ukm.my/
language	English
description	Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari merupakan kajian yang digarap berdasarkan bukti kewujudan sumber alamiah seperti flora dan fauna yang dimiliki Sungai Merbok. Beberapa tarikan berasaskan makanan dan aktiviti pengeluaran sumber makanan dalam Lembah Bujang didapati berpotensi untuk diangkat sebagai aset tempatan yang boleh membantu meningkatkan sosioekonomi masyarakat tempatan melalui aktiviti pelancongan. Objektif utama kajian adalah untuk mengenalpasti pelbagai sumber alamiah di sekitar Sungai Merbok dan kewujudan pelbagai jenis makanan dan masakan tempatan berasaskan sumber berkenaan. Metod kajian yang menggunakan analisis bahan sekunder dan kaedah pemerhatian mendapati beberapa sumber flora seperti bakau, nipah dan buluh tumbuh dengan subur dalam habitat asal kawasan. Sementara sumber fauna akuatik dan hidupan bercengkerang wujud secara liar atau diternak dalam sangkar. Aktiviti semasa proses pengeluaran sehingga ke proses penyediaan makanan juga amat menarik untuk diterokai dan berpotensi menambah aktiviti pelancongan kulinari. Namun, beberapa kekangan seperti masalah pasaran, kekurangan tanda arah, pengeluaran terhad dan ketidaksempurnaan prasarana pelancongan perlu segera ditangani oleh pelbagai pihak. Perkara ini penting agar kelebihan Lembah Bujang dan persekitaran Sungai Merbok kekal terpelihara serta hasilnya membawa keuntungan dan kesejahteraan kepada komuniti setempat. Ternyata kelebihan Lembah Bujang sebagai tapak warisan ketamadunan Kedah Tua dan Rizab Biosfera UNESCO akan lebih menyerlah dengan kehadiran unsur-unsur pelancongan kulinari yang berpotensi untuk dilaksanakan kelak serta menjadi destinasi pelancongan yang wajib dilawati pada suatu hari nanti.
format	Article
author	Norsuhana Abdul Hamid, Fatimah Hassan,
spellingShingle	Norsuhana Abdul Hamid, Fatimah Hassan, Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal
author_facet	Norsuhana Abdul Hamid, Fatimah Hassan,
author_sort	Norsuhana Abdul Hamid,
title	Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal
title_short	Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal
title_full	Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal
title_fullStr	Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal
title_full_unstemmed	Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal
title_sort	potensi lembah bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal
publisher	Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
publishDate	2018
url	http://journalarticle.ukm.my/13259/1/28422-89078-1-PB.pdf http://journalarticle.ukm.my/13259/ http://ejournals.ukm.my/gmjss/issue/view/1144
_version_	1643739024910712832
score	13.211869

Potensi Lembah Bujang sebagai destinasi pelancongan kulinari berasaskan sumber alamiah: satu kajian awal

Similar Items