Teresek jantung pisang/kacang panjang

Teresek adalah salah satu resipi dari negeri Kelantan. Bahan utama yang biasanya digunakan adalah jantung pisang. Teresek ini boleh dimasak dengan campuran bahagian ayam seperti kepak, leher, kaki, hati dan mempedal, lanya enak dimakan bersama nasi atau diratah begitu sahaja.

Bibliographic Details

Main Authors:	Mat Rashid, Kartini, Mohd Zin, Mazratul Firdaus, Omar Ali, Siti Rapidah, Jusoh, Zuraini
Format:	Monograph
Language:	en
Published:	Fakulti Pengurusan Perniagaan, UiTM Terengganu 2022
Subjects:	Terengganu
Online Access:	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/127740/1/127740.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/127740/
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!