Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia
Gastronomi mempunyai hubung kait antara manusia dengan makanan yang disediakan serta merangkumi cara mendapatkan sumber makanan tersebut dan menggunakannya. Ia turut membawa maksud seni dalam menyediakan makanan yang sedap dan digemari. Kedai kopi atau kopitiam sememangnya dikenali dan sering menjad...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | en |
| Published: |
Universiti Teknologi MARA, Terengganu
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121321/1/121321.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121321/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1841485883058946048 |
|---|---|
| author | Mohammad Patel, Iza Faradiba Abdul Razak, Farihana Osoman, Afidah |
| author_facet | Mohammad Patel, Iza Faradiba Abdul Razak, Farihana Osoman, Afidah |
| author_sort | Mohammad Patel, Iza Faradiba |
| building | Tun Abdul Razak Library |
| collection | Institutional Repository |
| content_provider | Universiti Teknologi Mara |
| content_source | UiTM Institutional Repository |
| continent | Asia |
| country | Malaysia |
| description | Gastronomi mempunyai hubung kait antara manusia dengan makanan yang disediakan serta merangkumi cara mendapatkan sumber makanan tersebut dan menggunakannya. Ia turut membawa maksud seni dalam menyediakan makanan yang sedap dan digemari. Kedai kopi atau kopitiam sememangnya dikenali dan sering menjadi pilihan rakyat Malaysia bagi mendapatkan makanan dan minuman yang diinginkan untuk dinikmati bersama rakan mahupun keluarga. |
| format | Monograph |
| id | my.uitm.ir-121321 |
| institution | Universiti Teknologi Mara |
| language | en |
| publishDate | 2022 |
| publisher | Universiti Teknologi MARA, Terengganu |
| record_format | eprints |
| spelling | my.uitm.ir-1213212025-08-21T02:25:22Z https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121321/ Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia Mohammad Patel, Iza Faradiba Abdul Razak, Farihana Osoman, Afidah Malaysia Gastronomi mempunyai hubung kait antara manusia dengan makanan yang disediakan serta merangkumi cara mendapatkan sumber makanan tersebut dan menggunakannya. Ia turut membawa maksud seni dalam menyediakan makanan yang sedap dan digemari. Kedai kopi atau kopitiam sememangnya dikenali dan sering menjadi pilihan rakyat Malaysia bagi mendapatkan makanan dan minuman yang diinginkan untuk dinikmati bersama rakan mahupun keluarga. Universiti Teknologi MARA, Terengganu 2022 Monograph NonPeerReviewed text en https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121321/1/121321.pdf Mohammad Patel, Iza Faradiba and Abdul Razak, Farihana and Osoman, Afidah (2022) Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia. (2022) Bulletin. Universiti Teknologi MARA, Terengganu. |
| spellingShingle | Malaysia Mohammad Patel, Iza Faradiba Abdul Razak, Farihana Osoman, Afidah Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia |
| title | Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia |
| title_full | Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia |
| title_fullStr | Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia |
| title_full_unstemmed | Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia |
| title_short | Kopitiam legasi gastronomi keluarga Malaysia |
| title_sort | kopitiam legasi gastronomi keluarga malaysia |
| topic | Malaysia |
| url | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121321/1/121321.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121321/ |
| url_provider | http://ir.uitm.edu.my/ |