Usahawan makanan tradisional: kuih bahulu
Makanan tradisional Melayu merupakan warisan nenek moyang yang menyumbang kepada pembentukan budaya dan sosioekonomi masyarakat di Malaysia sejak berdekad lamanya. Ianya menjadi sebahagian dari khazanah yang diwarisi dari generasi terdahulu. Justeru, adalah menjadi tanggungjawab generasi seterusnya...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | en |
| Published: |
Universiti Teknologi MARA, Terengganu
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121165/1/121165.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121165/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Makanan tradisional Melayu merupakan warisan nenek moyang yang menyumbang kepada pembentukan budaya dan sosioekonomi masyarakat di Malaysia sejak berdekad lamanya. Ianya menjadi sebahagian dari khazanah yang diwarisi dari generasi terdahulu. Justeru, adalah menjadi tanggungjawab generasi seterusnya untuk melindungi dan mempertahankan khazanah berharga ini agar ianya terpelihara dari pengaruh kepesatan modenisasi dan globalisasi. |
|---|