Fatty acids, triacylglycerols, thermal properties, morphology and antioxidant activity of Canarium odontophyllum seed oil
Canarium odontophyllum Miq. (Dabai) is an underutilized fruit and its oil has the potential to broaden the availability of healthy edible oil. The objective of this study was to determine the physiochemical and thermal properties, fatty acid and triacylglycerol profiles, morphological behavior, and...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | English English |
| منشور في: |
ResearchGate
2023
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/39021/1/ABSTRACT.pdf https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/39021/2/FULL%20TEXT.pdf https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/39021/ https://doi.org/10.1016/j.focha.2023.100311 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|