Cover Image

Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh

Kajian ini akan dijalankan di Ladang Fakulti Pertanian Lestari, Universiti Malaysia Sabah, Kampus Sandakan, Sandakan, Sabah selama 4 bulan. Kajian ini dijalankan bagi menentukan kesan mil isirung buah keras (Aleurites mollucana (L.) willd.) keatas komposisi asid lemak dalam daging burung puyuh. Reka...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Arief Izzuddin Azamuddin
Format: Academic Exercise
Language:English
Published: Universiti Malaysia Sabah 2017
Subjects:
S Agriculture (General)
Online Access:https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/24029/1/Mengkaji%20kesan%20mil%20isirung%20buah%20keras.pdf
https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/24029/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id my.ums.eprints.24029
record_format eprints
spelling my.ums.eprints.240292019-11-07T06:53:50Z https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/24029/ Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh Arief Izzuddin Azamuddin S Agriculture (General) Kajian ini akan dijalankan di Ladang Fakulti Pertanian Lestari, Universiti Malaysia Sabah, Kampus Sandakan, Sandakan, Sabah selama 4 bulan. Kajian ini dijalankan bagi menentukan kesan mil isirung buah keras (Aleurites mollucana (L.) willd.) keatas komposisi asid lemak dalam daging burung puyuh. Rekabentuk kajian yang digunakan ialah Rekabentuk Rawak Lengkap (CRD). Terdapat empat (4) jenis rawatan iaitu diet puyuh basal sebagai kawalan (Tl), diet puyuh basal + 2.5 g/kg buah keras (0.25%) (T2), diet puyuh basal + 5 g/kg buah keras (0.5%) (T3), diet puyuh basal + 1 g/kg buah keras (1 %) (T4). Pada hari ke 21 umur puyuh, semua burung akan ditimbang secara berasingan dan dibahagikan secara rawak berdasarkan berat badan purata. Burung puyuh yang telah diperuntukkan kepada empat kumpulan rawatan, setiap replika lima kali, yang terdiri daripada 5 burung setiap satu dalam rawak lengkap (CRD). Proses mengekstrak asid lemak dalam daging burung puyuh akan dijalankan pada hari ke empat puluh dua (42)umur puyuh. Jumlah asid lemak omega 6 tinggi dalam rawatan 4 (T4, 1.0% buah keras) dan jumlah asid lemak omega 3 tinggi dalam rawatan 3 (T3, 0.5% buah keras) dalam bahagian peha daging puyuh. Manakala jumlah asid lemak omega 6 tinggi dalam rawatan 4 (T4, 1.0% buah keras) dan jumlah asid lemak omega 3 tinggi dalam rawatan 4 (T3, 0.5% buah keras) dalam bahagian dada daging puyuh. Sahagian dada daging puyuh menunjukkan rawatan 3 (T3, 0.25%,buah keras) mempunyai nisbah terendah dan bahagian peha daging puyuh menunjukkan rawatan 4 (T4, 1.0%,buah keras) mempunyai nisbah terendah. Kesimpulan kajian menunjukkan peningkatan tahap asid lemak omega 3 dalam daging burung puyuh yang mengambil diet mil isirung buah keras. Selain itu, kajian ini juga telah membuktikan bahawa terdapat peningkatan dalam tumbesaran burung puyuh. Sec.ara tidak langsung objektif kajian terc.apai iaitu, terdapat perbezaan bererti diantara mil isirung buah keras mentah pada aras yang berbeza keatas komposisi asid lemak dalam daging burung puyuh pedaging. Universiti Malaysia Sabah 2017 Academic Exercise NonPeerReviewed text en https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/24029/1/Mengkaji%20kesan%20mil%20isirung%20buah%20keras.pdf Arief Izzuddin Azamuddin (2017) Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh. Universiti Malaysia Sabah. (Unpublished)
institution Universiti Malaysia Sabah
building UMS Library
collection Institutional Repository
continent Asia
country Malaysia
content_provider Universiti Malaysia Sabah
content_source UMS Institutional Repository
url_provider http://eprints.ums.edu.my/
language English
topic S Agriculture (General)
spellingShingle S Agriculture (General)
Arief Izzuddin Azamuddin
Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh
description Kajian ini akan dijalankan di Ladang Fakulti Pertanian Lestari, Universiti Malaysia Sabah, Kampus Sandakan, Sandakan, Sabah selama 4 bulan. Kajian ini dijalankan bagi menentukan kesan mil isirung buah keras (Aleurites mollucana (L.) willd.) keatas komposisi asid lemak dalam daging burung puyuh. Rekabentuk kajian yang digunakan ialah Rekabentuk Rawak Lengkap (CRD). Terdapat empat (4) jenis rawatan iaitu diet puyuh basal sebagai kawalan (Tl), diet puyuh basal + 2.5 g/kg buah keras (0.25%) (T2), diet puyuh basal + 5 g/kg buah keras (0.5%) (T3), diet puyuh basal + 1 g/kg buah keras (1 %) (T4). Pada hari ke 21 umur puyuh, semua burung akan ditimbang secara berasingan dan dibahagikan secara rawak berdasarkan berat badan purata. Burung puyuh yang telah diperuntukkan kepada empat kumpulan rawatan, setiap replika lima kali, yang terdiri daripada 5 burung setiap satu dalam rawak lengkap (CRD). Proses mengekstrak asid lemak dalam daging burung puyuh akan dijalankan pada hari ke empat puluh dua (42)umur puyuh. Jumlah asid lemak omega 6 tinggi dalam rawatan 4 (T4, 1.0% buah keras) dan jumlah asid lemak omega 3 tinggi dalam rawatan 3 (T3, 0.5% buah keras) dalam bahagian peha daging puyuh. Manakala jumlah asid lemak omega 6 tinggi dalam rawatan 4 (T4, 1.0% buah keras) dan jumlah asid lemak omega 3 tinggi dalam rawatan 4 (T3, 0.5% buah keras) dalam bahagian dada daging puyuh. Sahagian dada daging puyuh menunjukkan rawatan 3 (T3, 0.25%,buah keras) mempunyai nisbah terendah dan bahagian peha daging puyuh menunjukkan rawatan 4 (T4, 1.0%,buah keras) mempunyai nisbah terendah. Kesimpulan kajian menunjukkan peningkatan tahap asid lemak omega 3 dalam daging burung puyuh yang mengambil diet mil isirung buah keras. Selain itu, kajian ini juga telah membuktikan bahawa terdapat peningkatan dalam tumbesaran burung puyuh. Sec.ara tidak langsung objektif kajian terc.apai iaitu, terdapat perbezaan bererti diantara mil isirung buah keras mentah pada aras yang berbeza keatas komposisi asid lemak dalam daging burung puyuh pedaging.
format Academic Exercise
author Arief Izzuddin Azamuddin
author_facet Arief Izzuddin Azamuddin
author_sort Arief Izzuddin Azamuddin
title Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh
title_short Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh
title_full Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh
title_fullStr Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh
title_full_unstemmed Mengkaji kesan mil isirung buah keras (Aleurites Mo/Lucana (L.) Willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh
title_sort mengkaji kesan mil isirung buah keras (aleurites mo/lucana (l.) willd) keatas komposisi asid lemak dalam daging burling puyuh
publisher Universiti Malaysia Sabah
publishDate 2017
url https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/24029/1/Mengkaji%20kesan%20mil%20isirung%20buah%20keras.pdf
https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/24029/
_version_ 1760230187434246144
score 13.211869

Similar Items