Kesan isirung buah keras (Aleurites Moluccana L.Willd.) mentah terhadap penghasilan karkas dalam ayam pedaging peringkat pembesar penamat
Kajian dijalankan di Unit Poultri, Fakulti Pertanian lestari, Universiti Malaysia Sabah. Objektif kajian dilakukan adalah untuk menentukan kesan islrung bahagian buah keras yang berbeza terhadap penghasilan karkas pada ayam pedaging. 100 ekor ayam berumur satu hari dibahagikan kepada 4 rawatan ialtu...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Exercise |
| Language: | English |
| Published: |
Universiti Malaysia Sabah
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23998/1/Kesan%20isirung%20buah%20keras.pdf https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23998/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Kajian dijalankan di Unit Poultri, Fakulti Pertanian lestari, Universiti Malaysia Sabah. Objektif kajian dilakukan adalah untuk menentukan kesan islrung bahagian buah keras yang berbeza terhadap penghasilan karkas pada ayam pedaging. 100 ekor ayam berumur satu hari dibahagikan kepada 4 rawatan ialtu RO (diet kawalan}, RI (dlet asas + 2.5% lsirung buah keras}, R2 (dlet asas + 2.5% mlnyak buah keras}, R3 (dlet asas + 2.5% hampas buah keras}. Setiap rawatan menggunakan 5 replikat Rawat.in dlberikan setelah ayam mencapal umur 21 hari. Rekabentuk Rawak lengkap (Completely Randomized Design} digunakan. Setiap dapatan kajian daripada setiap rawatan akan dibandingkan dengan rawatan kawalan iaitu ayam yang tidak dlberikan sebarang makanan tambahan dari bahagian buah keras. Parameter yang di ambil kira adalah berat hidup ayam, peratusan persallnan karkas ayam, berat dada ayam, kepak ayam, peha ayam, hempedu, hati dan lemak dibahagian abdomen ayam. Kajlan mendapati bahawa tidak terdapat perbezaan yang ketara antara rawatan bagl parameter berat hidup ayam, berat dada ayam, kepak ayam, peha ayam, hempedu, hati dan lemak dibahagian abdomen ayam. Namun peratusan persalinan ayam menunjukkan perbezaan yang ketara antara rawatan (p<0.05). Kesimpulannya, penambahan 2.5% isirung buah keras pada bahagian yang berbeza dalam diet memberi sedikit kesan ke atas penghasilan karkas dalam ayam pedaging. |
|---|