Penambahbaikan jeli yang digelkan dengan Eucheuma cottonii
Penyelidikan ini bertujuan menambahbaikkan formulasi jeli yang digelkan oleh E.cottonii. Metodologi Respon Permukaan (RSM) dengan Reka bentuk Komposit Pusat (CCO) yang menghasilkan lima belas formulasi telah digunakan untuk mengkaji kesan faktor larutan E. cottonii; (0.03, 0.04 dan 0.06 g/ml), kaliu...
Saved in:
Main Author: | Teh, Wai Hong |
---|---|
Format: | Academic Exercise |
Language: | English |
Published: |
2007
|
Subjects: | |
Online Access: | https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/10821/1/ae0000002590.pdf https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/10821/ |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Pembangunan mi segera campuran rumpai laut merah, Eucheuma denticulatum
by: Koh, Wee Yin
Published: (2014) -
Sensory, Physicochemical, and Cooking Qualities of Instant Noodles Incorporated with Red Seaweed (Eucheuma denticulatum)
by: Wee, Yin Koh, et al.
Published: (2022) -
Optimization of an innovative hydrothermal processing on prebiotic properties of eucheuma denticulatum, a tropical red seaweed
by: Birdie Scott Padam, et al.
Published: (2023) -
Kesan penambahan Kation Kalium, Natrium dan Kalsium Kepada ciri-ciri penjelan Eucheuma Spinosum
by: Goh Lin Siang
Published: (2006) -
Malaysia kaya dengan jenis2 nasi yang berkhasiat
by: Utusan Malaysia, Malaysia
Published: (1988)