Cover Image

Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.

Kuih Bunga Pudak merupakan kuih warisan negeri Kedah. Keunikan kuih ini terletak pada nama dan kaedah masakan kuih tersebut. Kajian ini dijalankan ini adalah untuk mengkaji tentang pemuliharaan warisan tidak ketara iaitu kajian terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.Terdapat tiga objektif ya...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Siti Nur Liyana Bakhari
Format: Undergraduate Final Project Report
Language:English
Published: 2022
Online Access:http://discol.umk.edu.my/id/eprint/3777/1/Siti%20Nur%20Liyana%20Bakhari.pdf
http://discol.umk.edu.my/id/eprint/3777/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id my.umk.eprints.3777
record_format eprints
spelling my.umk.eprints.37772022-05-24T04:02:29Z http://discol.umk.edu.my/id/eprint/3777/ Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah. Siti Nur Liyana Bakhari Kuih Bunga Pudak merupakan kuih warisan negeri Kedah. Keunikan kuih ini terletak pada nama dan kaedah masakan kuih tersebut. Kajian ini dijalankan ini adalah untuk mengkaji tentang pemuliharaan warisan tidak ketara iaitu kajian terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.Terdapat tiga objektif yang dinyatakan di dalam kajian ini iaitu mengenal pasti sejarah dan keunikan Kuih Bunga Pudak di Kedah, menghuraikan kaedah pembuatan Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah dan menganalisis penglibatan komuniti di Alor Setar, Kedah dalam pemuliharaan terhadap Kuih Bunga Pudak.Bagi kajian ini pengkaji menggunakan kaedah kualitatif bagi mendapatkan maklumat tentang kajian terhadap Kuih Bunga Pudak. Seramai 5 orang informan di pilih untuk di temu bual. Hasil dapatan yang diperolehi mendapati Kuih bunga Pudak ini berasal daripada Kedah iaitu termasuklah wilayah jajahan kedah pada masa dahulu. Kuih ini juga diambil bersempena nama Pokok Bunga Pudak yang boleh dijumpai di sekitar pesisir pantai. Akhir sekali, Kuih Bunga Pudak ini adalah kuih warisan negeri Kedah yang harus dipelihara agar tidak hilang ditelan zaman dan kekal hingga ke generasi yang seterusnya. 2022 Undergraduate Final Project Report NonPeerReviewed text en http://discol.umk.edu.my/id/eprint/3777/1/Siti%20Nur%20Liyana%20Bakhari.pdf Siti Nur Liyana Bakhari (2022) Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah. Final Year Project thesis, Universiti Malaysia Kelantan (UMK).
institution Universiti Malaysia Kelantan
building Perpustakaan Universiti Malaysia Kelantan
collection Institutional Repository
continent Asia
country Malaysia
content_provider Universiti Malaysia Kelantan
content_source UMK Institutional Repository
url_provider http://umkeprints.umk.edu.my/
language English
description Kuih Bunga Pudak merupakan kuih warisan negeri Kedah. Keunikan kuih ini terletak pada nama dan kaedah masakan kuih tersebut. Kajian ini dijalankan ini adalah untuk mengkaji tentang pemuliharaan warisan tidak ketara iaitu kajian terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.Terdapat tiga objektif yang dinyatakan di dalam kajian ini iaitu mengenal pasti sejarah dan keunikan Kuih Bunga Pudak di Kedah, menghuraikan kaedah pembuatan Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah dan menganalisis penglibatan komuniti di Alor Setar, Kedah dalam pemuliharaan terhadap Kuih Bunga Pudak.Bagi kajian ini pengkaji menggunakan kaedah kualitatif bagi mendapatkan maklumat tentang kajian terhadap Kuih Bunga Pudak. Seramai 5 orang informan di pilih untuk di temu bual. Hasil dapatan yang diperolehi mendapati Kuih bunga Pudak ini berasal daripada Kedah iaitu termasuklah wilayah jajahan kedah pada masa dahulu. Kuih ini juga diambil bersempena nama Pokok Bunga Pudak yang boleh dijumpai di sekitar pesisir pantai. Akhir sekali, Kuih Bunga Pudak ini adalah kuih warisan negeri Kedah yang harus dipelihara agar tidak hilang ditelan zaman dan kekal hingga ke generasi yang seterusnya.
format Undergraduate Final Project Report
author Siti Nur Liyana Bakhari
spellingShingle Siti Nur Liyana Bakhari
Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.
author_facet Siti Nur Liyana Bakhari
author_sort Siti Nur Liyana Bakhari
title Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.
title_short Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.
title_full Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.
title_fullStr Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.
title_full_unstemmed Pemuliharaan Warisan Tidak Ketara: Kajian Terhadap Kuih Bunga Pudak di Alor Setar, Kedah.
title_sort pemuliharaan warisan tidak ketara: kajian terhadap kuih bunga pudak di alor setar, kedah.
publishDate 2022
url http://discol.umk.edu.my/id/eprint/3777/1/Siti%20Nur%20Liyana%20Bakhari.pdf
http://discol.umk.edu.my/id/eprint/3777/
_version_ 1763303321216483328
score 13.211869

Similar Items