Transkrip temu bual bersama puan Mazliha binti Zainuddin dan puan Siti Aisyah binti Aran mengenai pembuatan kuih loyang/ Muhammad Khairul Amir Abdul Kadir and Nur Kamielia Laila Mohd Hamizan
Kuih Loyang, juga dikenali sebagai kuih rose atau kuih kapit, merupakan sejenis hidangan manis tradisional yang sangat popular di kalangan masyarakat Asia Tenggara, terutamanya di Malaysia, Singapura, Indonesia, dan Brunei. Nama "kuih loyang" berasal dari perkataan Melayu "kuih,"...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | English |
| Published: |
Universiti TeknologI MARA,Selangor
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98302/1/98302.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98302/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|