Transkrip temubual bersama puan Maziah Abdul Rahman dan puan Norina Mamat mengenai pembuatan roti sekaya dapur kayu di Kampung Bukit Gemuruh, Terengganu / Nazurah Zakaria and Suhanidawati Eni
Roti Sekaya merupakan antara roti yang diketahui umum oleh rakyat Malaysia. Namun, pembuatan Roti Sekaya dengan menggunakan dapur kayu yang mengimplimentasikan kaedah tradisional untuk membuat roti dan sekaya masih belum banyak diketahui oleh masyarakat di Malaysia iaitu yang terletak di Kampung Buk...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | English English |
| Published: |
Universiti Teknologi MARA, Selangor
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98211/1/98211.mp3 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98211/2/98211.mp3 https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/98211/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|