Transkrip wawancara bersama Encik Wong Nye Hua pemilik produk makanan roti titab / Muhammad Nazir Abdul Aziz and Nur Aliahsafiyah Atikah Mat Noor
Transkrip ini mengandungi temu bual bersama Encik Wong Nye Hua mengenai kejayaan beliau dalam bidang penghasilan produk roti titab. Transkrip temu bual ini dijalankan di Kopitiam Kita, Kota Bharu, Kelantan pada 5 Mei 2018 bermula jam 2.00 tengah hari. Beliau adalah pemilik Kopitiam Kita yang pencipt...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | English |
| Published: |
Perpustakaan Tengku Anis (PTA)
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/78601/2/78601.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/78601/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Transkrip ini mengandungi temu bual bersama Encik Wong Nye Hua mengenai kejayaan beliau dalam bidang penghasilan produk roti titab. Transkrip temu bual ini dijalankan di Kopitiam Kita, Kota Bharu, Kelantan pada 5 Mei 2018 bermula jam 2.00 tengah hari. Beliau adalah pemilik Kopitiam Kita yang pencipta roti titab. Transkrip ini menyentuh serba sedikit mengenai latar belakang dan juga pengalaman beliau dalam mengusahakan roti titab. Temu bual ini lebih tertumpu kepada bidang kerjaya sebelum dan selepas mengusahakan roti titab. Selain itu, beliau turut berkongsi tentang proses memperoleh paten dan proses pembuatan roti titab. |
|---|