Peranan Syarikat Tradixi Exellent dalam kebolehpasaran produk pekasam dalam industri makanan tradisional
Kajian ini mengenai peranan Syarikat Tradixi Excellent dalam industri makanan tradisional. Syarikat ini mengusahakan produk makanan tradisional pekasam secara berskala Industri Kecil dan Sederhana (IKS). Syarikat ini antara syarikat milik bumiputera yang berjaya dalam industri makanan tradisio...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Fakulti Sains Sosial dan Kemanusiaan, Universiti Kebangsaan Malaysia
2022
|
| Online Access: | http://journalarticle.ukm.my/20428/1/480-Article%20Text-695-1-10-20220712.pdf http://journalarticle.ukm.my/20428/ https://spaj.ukm.my/jws/index.php/jws/issue/view/26 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Kajian ini mengenai peranan Syarikat Tradixi Excellent dalam industri makanan tradisional.
Syarikat ini mengusahakan produk makanan tradisional pekasam secara berskala Industri
Kecil dan Sederhana (IKS). Syarikat ini antara syarikat milik bumiputera yang berjaya
dalam industri makanan tradisional. Pemasalahan kajian ini mengenai bagaimana syarikat
milik bumiputera dapat bersaing dengan syarikat yang besar dalam industri makanan
tradisional. Objektif kajian ini adalah untuk menganalisis mengenai peranan yang dimaikan
oleh Syarikat Tradixi Excellent dalam kebolehpasaran produk pekasam dalam industri
makanan tradisional. Metodologi kajian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Pendekatan
ini terdiri daripada dua kaedah yang bersesuaian dengan kajian iaitu kajian lapangan dan
kajian kepustakaan. Kajian lapangan merupakan pengumpulan data bersifat primer dan
kajian kepustakaan pula menyokong kajian ini dengan memberi data bersifat sekunder.
Kajian lapangan dijalankan menerusi temubual atas talian dan menggunakan Teknik emik
dan etik. Manakala, teknik temu bual pula menggunakan temu bual secara separa struktur.
Temu bual separa struktur dijalankan terhadap individu yang mempunyai autoriti dalam
syarikat. Data yang diperoleh daripada data primer dan sekunder disaring dengan
menggunakan Teknik analisis tematik untuk memperolehi data-data yang benar dan betul.
Hasil dapatan kajian ini menyatakan kebolehpasaran produk pekasam yang dihasilkan
dikeluarkan dan dipasarkan oleh Syarikat Tradixi Excellent. Hasil kajian menjelaskan
Syarikat Tradixi Excellent amat berkemampuan kebolehpasaran dalam industri makanan
tradisional produk pekasam. Justeru itu, sumbangan syarikat ini dalam dunia industri
pemakanan tradisional produk pekasam telah membuktikan syarikat milik bumiputera
berjaya kebolehpasaran produk itu. |
|---|