Penggunaan alkohol dalam penghasilan produk minuman dan makanan menurut perspektif fiqh

Umumnya, alkohol banyak didapati dalam produk makanan dan minuman. Malah, kewujudannya dianggap umum a/-balwa. Namun, alkohol sering kali disalah tafsir dengan konsep khamar. Justeru, kertas kerja ini bertujuan menjelaskan penggunaan alkohol dalam penghasilan produk gunaan masa kini. Selain itu,...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Mohammad Aizat, J., Mohd Mahyeddin, M.S., Mohd Anuar, R.
Format: Conference or Workshop Item
Language:en
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://eprints.um.edu.my/14747/1/Penggunaan_alkohol_dalam_penghasilan_produk_minuman_dan_makanan.pdf
http://eprints.um.edu.my/14747/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Umumnya, alkohol banyak didapati dalam produk makanan dan minuman. Malah, kewujudannya dianggap umum a/-balwa. Namun, alkohol sering kali disalah tafsir dengan konsep khamar. Justeru, kertas kerja ini bertujuan menjelaskan penggunaan alkohol dalam penghasilan produk gunaan masa kini. Selain itu, turut meneliti persamaan dan perbezaan antara alkohol dan khamar. Begitu juga menyatakan justifikasi keputusan fatwa alkohol dengan lebih berkesan sesuai dengan perkembangan sains dan teknologi masa kini