Travelog lawatan: warung bihun sup Mak Ani

Artikel ini mendokumentasikan dan menganalisis faktor-faktor kritikal yang membawa kepada kejayaan perniagaan makanan berskala kecil, Warung Bihun Sup Mak Ani di Machang, Kelantan. Kajian kes kualitatif ini menunjukkan bahawa kelestarian dan pertumbuhan perniagaan yang diasaskan oleh Puan Ani ini di...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Zahid, Putra Faizurrahman, Hassan, Norsilawati, Bustaman, Hasnun Anip
Format:	Article
Language:	en
Published:	Malaysian Academy of SME and Entrepreneurship Development (MASMED) 2024
Subjects:	Kelantan (Malaysia) Malaysia Cooking, Malay
Online Access:	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/127359/2/127359.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/127359/
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!