Keunikan Laksa Perlis sebagai tarikan gastronomi pelancongan di Perlis
Gastronomi ialah bidang penyelidikan melibatkan hubungan kulinari dan budaya dalam sesebuah masyarakat. Gastronomi merangkumi proses seperti menemui, merasai, mengalami pengalaman, mengkaji, memahami dan menulis tentang penyediaan serta kualiti deria bagi nutrisi manusia secara menyeluruh. Kini keun...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | en |
| Published: |
Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
2024
|
| Online Access: | http://journalarticle.ukm.my/25006/1/11-23%20-.pdf http://journalarticle.ukm.my/25006/ https://spaj.ukm.my/ajehh/index.php/ajehh/index |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|