Mencari jati diri makanan Melayu Perlis: suatu catatan awal
Makalah ini memperkenalkan dan membincangkan makanan tradisional Perlis yang sering kurang mendapat perhatian berbanding masakan negeri lain di Semenanjung Malaysia. Sememangnya tidak dinafikan bahawa makanan Perlis memiliki asal-usul dan pengaruh yang hampir sama dengan makanan negeri-negeri di uta...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | en |
| Published: |
Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
2024
|
| Online Access: | http://journalarticle.ukm.my/25005/1/1-10%20-.pdf http://journalarticle.ukm.my/25005/ https://spaj.ukm.my/ajehh/index.php/ajehh/index |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|